Pago de Carraovejas Crianza es un coupage de las variedades 79% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot. Despalillado sin estrujado, en depósitos muy anchos para una mejor extracción de sabores, aromas y color.
Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés y americano.